Minsteprisene gjelder for prima kvalitet som oppfyller kravene for anvendelse til konsum etter bestemmelsene i Forskrift om kvalitet på fisk og fiskevarer (FOR-2013-06-28-844).
Minstepris for reker, leppefisk, hummer og krabbe fastsettes i egne rundskriv. Øvrige fiskeslag hvor det ikke er fastsatt minstepris, skal prisen avtales direkte mellom fisker og kjøper.
Enkelte fiskeslag kan leveres som blank (ekstra kvalitet) og har følgende prispåslag:
torsk + 4,- | lyr + 2,- | hyse + 2,- | lysing + 5,-
Kvalitetskode Ekstra benyttes i slike tilfeller.
For fiskeslag som ikke betinger prima kvalitet, kan prisen reduseres men bare etter avtale mellom fisker og kjøper.
Kvalitetskode B, kvalitet II eller sekunda benyttes i slike tilfeller.
